Green Fast Food: le zucchine alla scapece di Benevento

Oggi vi parlerò delle Zucchine alla scapece, un tipico piatto della Campania. Vado matta per tutte le verdure, ma le zucchine mi piacciono particolarmente e non mancano mai nel mio frigo. Cucinate in questa maniera le ho mangiate un po’ di tempo fa nel centro storico di Benevento, in un … Continue reading “Green Fast Food: le zucchine alla scapece di Benevento”