Dalla cucina alle stelle! Regali da sfogliare sotto l’albero

Il bello del Natale sono i regali, oltre a tutte quelle cose buone e con un certo apporto calorico che si mettono a tavola. Per mettere insieme le due cose o se ancora avete bisogno di un’idea sfiziosa per una sorpresa sotto l’albero  da regalare alla mamma o all’amica amante … Continue reading “Dalla cucina alle stelle! Regali da sfogliare sotto l’albero”

Kite surfing a Marsala. Sport, mare e buon vino

Dedicato agli amici sportivi: sapete che dal 2016 a Rio de Janeiro il kitesurfing sarà disciplina olimpica? Per prepararsi all’evento un luogo ideale è il Lago Stagnone a Marsala in Sicilia, provincia di Trapani, per le sue peculiari caratteristiche: paesaggi degni di nota e vento a volontà. Se volete farvi … Continue reading “Kite surfing a Marsala. Sport, mare e buon vino”

Sottoli-sotto-il-sole della Calabria

I pomodori essiccati o le melanzane a filetti sono una specialità estiva buona per bruschette, friselle, antipasti e condimenti. Preparati con erbe aromatiche e olio extra vergine d’oliva calabrese dal caratteristico sapore, hanno un non so che di sublime. Sull’isola che non c’è, cioè quella di Capo Rizzuto, che in … Continue reading “Sottoli-sotto-il-sole della Calabria”

Basilicata coast-low-cost: le strascinate della felicità

Lucania vista dal mare. Non solo montagne e foreste quindi, ma anche spiagge, grotte, scogli e un mare bellissimo, quello di Maratea, unico comune lucano ad affacciarsi sul Tirreno, tanto decantato da Indro Montanelli. Anche quest’anno la “gemma” – così come la definisce il Financial Times – ha ottenuto le … Continue reading “Basilicata coast-low-cost: le strascinate della felicità”

Sfogliatelle napoletane, la mia dolce estate

“Napule tre cose tene ‘e belle: o mare o Vesuvio e ‘e sfugliatelle” Quest’estate ho conosciuto un napoletano di Portici in vacanza a Gallipoli che mi ha fatto conoscere le sfogliatelle: dolce di pasta sfoglia o frolla con ripieno di crema di ricotta dalla forma triangolare a conchiglia. Ho vissuto … Continue reading “Sfogliatelle napoletane, la mia dolce estate”

Mercatino del Gusto, vacanze culinarie in Salento

Quest’anno gran parte degli italiani, ma anche tanti stranieri, hanno scelto come méta per le vacanze il Salento. Oltre a lunghe nuotate, ore di tintarella e serate dalle ore piccole ma dalle albe immense, si possono provare le tipicità eno-gastronomiche di questa terra e portarle a casa come souvenir: peccato … Continue reading “Mercatino del Gusto, vacanze culinarie in Salento”

“Per tutti i gusti”, la cucina friulana gustata da una pugliese

Perché una blogger che si diverte a raccontare il Sud con le sue meraviglie culinarie e paesaggistiche dovrebbe partecipare ad un evento dedicato alla cucina friulana? Eccovi servito pronto il responso: per mettere in luce, almeno nella mia mente, le differenze e le affinità tra due tipi di gastronomia ugualmente … Continue reading ““Per tutti i gusti”, la cucina friulana gustata da una pugliese”

Orecchiette, ceci e cozze. From Vico del Gargano with Love

Solitamente quando scrivo della Puglia, mi viene più facile parlare del Salento, da Brindisi in giù, la mia terra, ma ci sono zone più a nord che vale la pena di conoscere e approfondire. Come ad esempio la parte del Gargano, dai paesaggi verdi e incontaminati, i piccoli e antichi … Continue reading “Orecchiette, ceci e cozze. From Vico del Gargano with Love”

Street Food Experience in Sicilia: u pane ca’ meusa e le stigghiole

A vederlo fa quasi senso, ma il sapore è irresistibile: u pani ca’ meusa, detto in dialetto siciliano, è una street food experience da provare almeno una volta nella vita, se vi trovate a passare per le vie di Palermo, nel luoghi del mercato. Altro non è che il pane … Continue reading “Street Food Experience in Sicilia: u pane ca’ meusa e le stigghiole”

Alzi la mano chi conosce le cicerchie

Ho visto solo due volte nella mia vita lo spettacolo notturno delle lucciole: una è stata a Vinales, sull’isola di Cuba e l’altra, più facilmente raggiungibile, a Cuma, frazione di Pozzuoli, in provincia di Napoli, la più antica colonia greca d’Italia. Mettere insieme quella che potrebbe essere un’impegnativa visita in … Continue reading “Alzi la mano chi conosce le cicerchie”