Sgagliozze baresi, street-food dalla Puglia

Come già scritto in un altro post, la polenta non è solo un piatto del nord. Oltre che in Basilicata, si prepara a Bari vecchia, fritta, dopo averla tagliata in rettangolini. Per la Festa di San Nicola, ma non solo, si vedono, sul lungomare e agli angoli delle strade, i … Continue reading “Sgagliozze baresi, street-food dalla Puglia”