Viaggio nei territori del gusto (a sud di tutto)
Il mare è sempre un belvedere, ovunque ci si trovi, ma anche i paesaggi collinari hanno il loro fascino. Come a Mirabella Eclano – il nome è già tutto un programma – in provincia di Avellino, dove i panorami sono da poltrona in prima fila senza pagare il biglietto. L’ideale … Continue reading “Cibo e vista a quattro stelle sulle colline irpine” →
L’Italia è sempre più un paese di pensionati, i giovani emigrano all’estero e quelli che rimangono vanno a vivere a Calitri, nell’Irpinia, secondo l’International Living, il quinto paese al mondo e il primo in Italia, dove gli ultra sessantenni, anche stranieri, vivono meglio e secondo Giuseppe Ungaretti “un macigno morso … Continue reading “Cannazze al ragù di Calitri, elisir di giovinezza” →
Facile in Campania mangiare un’appetitosa bufala, ma il fiordilatte, quello buono, si gusta ad Agerola, piccolo paesino in provincia di Napoli, a due passi da Furore, posizionato sui Monti Lattari, tanto per rimanere in tema. Il latte proviene dalle mucche agerolesi, ahinoi, in via di estinzione (circa 500 capi) capaci … Continue reading “Fiordilatte di Agerola, anche i sogni si possono mangiare” →
Epifania, tutte le feste si porta via. Non se vi trovate in Campania, dove ogni pretesto è buono per festeggiare. Il 6 gennaio a Caselle in Pittari, comune cilentano dal nome bizzarro, in provincia di Salerno, si va alla Fiera dell’Epifania, dove si possono trovare e acquistare speciali prodotti eno-gastronomici … Continue reading “Frutta secca, ingrediente principe a Caselle in Pittari” →
Per festeggiare San Patrizio come un irlandese-in-Campania vuole, basta andare all’Abbazia Beer Shop di Santa Maria Capua Vetere. Più di 100 marche di birra provenienti da tutto il mondo e, per la serata, un fusto di birra irlandese a sorpresa (la Hooker Ale) e due birre fuori menù per questo … Continue reading “Birra o Vino? Un San Patrizio da gladiatori” →