Viaggio nei territori del gusto (a sud di tutto)
C’è chi d’estate preferisce il mare (la maggioranza) e chi invece preferisce la montagna. Se in famiglia non riuscite a trovare un accordo sulla scelta delle vacanze, in Calabria potreste trovare la soluzione. Grisolia ha un paesaggio così eterogeneo che mette d’accordo tutti. Affacciata sulla costa tirrenica, è arroccata su … Continue reading “Grisolia, la vacanza e il menù Mare & Monti” →
A Carnevale ogni frassia vale. A San Giovanni in Fiore sono dei maestri con le burle in dialetto (frassie) a prendere di mira i personaggi politici e popolari del posto. Lo scopo far denuncia sociale senza rinunciare all’umorismo, perché a Carnevale tutto è concesso. Concesso anche, e non solo a … Continue reading “Pitta ‘mpigliata, frassie e altri costumi dal 1700” →
Una rondine non fa primavera, ma La Rondinella sì. La primavera dei sensi in questo ristorante di Scalea, dopo esserci stati a tavola a mangiare i Fusiddi col sugo di capra o i Raschiateddi al sugo di salsiccia e ricotta saliprisa o ancora gli Gnocculi alla santadomenicana, vi sentirete tutti … Continue reading “La primavera de La Rondinella, da Scalea a New York” →